五指毛桃合掌瓜腰果元肉湯

🌟五指毛桃具有壯筋活絡、健脾化濕功效

4人份量 材料： 五指毛桃 50g 合掌瓜 1個 甘筍 半條 粟米 半條 花生 2湯匙 腰果 16粒 元肉 12粒 蜜棗 2粒 果皮 1/3個 薑 2片

調味： 茶花籽油、鹽 各少許

做法： 1）花生浸15分鐘，合掌瓜、甘筍去皮切件，粟米切件，五指毛桃、腰果沖洗備用。

2）油熱鍋，下薑片，把合掌瓜、五指毛桃、甘筍、粟米略炒。

3）所有材料放入煲內，加適量水，水滾轉細火，煲1.5小時調味即可。